BRING ON THE SUMMER..
BRING BACK THE BEACH!!

Nog een allerlaatste keer … om het af te leren. Deze zomer komen we nog één keer terug naar de magische opslagplaats van Stadsbrouwerij De Koninck. We zijn dankbaar dat we voor de vierde keer op rij weer mogen bivakkeren op deze legendarische plek in een heerlijke buurt.
Prepare yourself voor de ultieme versie van een zomer pop-up met ‘The Hoff’ on the beach.

 

Dit jaar geen fullservice resto maar een selfservice strand, inclusief lifeguard cabin in a Mexican Bahia California style.

 

¡Viva Mexico!

 

Geniet ook nu weer van topcocktails gemaakt door het barteam van The Dirty Rabbit met  Mexican flavors. Elk weekend komen (inter)nationale dj’s ons strand overspoelen met de zwoelste playa musica. Dit jaar is er opnieuw veel aandacht besteed aan de niños met een kleurrijke speeltuin.

 

Trek je zwemshort of bikini aan en kom zonnen op ons machtige strand waar ook nu weer Mexican/Californian food, craft beers & tequila centraal staan.

Food & Drinks

Of je nu het lichaam wenst van Mrs. Anderson of de ronde buik van El Patrón, onze cocina heeft het allemaal. Een healthy fish burger van Mr. Hasselhoff of de taco platter van Juan. In Smokey Jo’s Cantina zal je het gevoel hebben dat je op de grens van Californië en Mexico zit. Tasty and healthy gerechten die jouw kathedraal van een lichaam zullen onderhouden … or not.

 

Wij hebben hierbij hulp gehad van onze amigo “Black Smoke”. De smokey is nog steeds aanwezig en dit keer is hij vergezeld van zijn hermano de spicy Mexican. Ga liggen op la playa en geniet van het vakantiegevoel.

 

Pas op voor Mitch!
Hij is on duty en zal er persoonlijk voor zorgen dat er niemand uitdroogt.

Events

Beats, dirty dancing maar vooral warme vibes op ons persoonlijk Sint-Anneke. Elke week staan onze speciaal geselecteerde en gerenommeerde dj’s klaar om iedereen “a good time” te geven. Voel good vibrations trillen over je mind, body and soul en verwacht alleen maar de allerbeste beats hand in hand met de subtropical vibes.

 

Smokey Jo’s Cantina staat, como siempre, klaar voor uw persoonlijk feestje of voor eventuele group bookings.

 

Contacteer gringo@smokeyjoscantina.be voor meer informatie.

Nog niet overtuigd? Dan zal onze dj planning u wel overtuigen.

Contact

te voet

Vanaf station Antwerpen Centraal: ca. 25 minuten.

Vanaf station Antwerpen-Berchem: ca. 18 minuten.

Bus / tram

Buslijnen 30 en 34:
stap af aan de halte ‘Haringrodestraat’. Deze halte ligt direct aan het Coveliersgebouw. Wandel de Boomgaardstraat in, dan ligt het gebouw aan je linkerzijde.
Tramlijnen 7 en 15:
stap af aan de halte ‘De Merode’. Deze halte ligt op 50 meter van het Coveliersgebouw. Wandel de Boomgaardstraat in, dan ligt het gebouw aan je linkerzijde.
Tramlijnen 2 en 6 en buslijnen 17, 191 en 507:
stap af aan de halte ‘Harmonie’. Deze halte ligt op 150 meter van het provinciehuis. Wandel met het park aan je rechterzijde verder op de Mechelsesteenweg. Neem de tweede straat links. Dit is de Boomgaardstraat.

Fiets

De fietsstations De Merode, Haringrode en Harmonie bevinden zich in de directe omgeving van Smokey Jo’s Cantina.

Meer info op www.velo-antwerpen.be.

Trein

Smokey Jo’s Cantina is vlot bereikbaar vanaf Station Antwerpen-Centraal én vanaf Antwerpen-Berchem. Antwerpen-Centraal: neem aan de halte ‘Diamant’ tram 15 met bestemming Boechout tot aan de halte ‘De Merode’. Je kunt ook tram 6 met bestemming Olympiade of tram 2 met bestemming Hoboken nemen tot aan de halte ‘Harmonie’.

Antwerpen-Berchem: het station ligt op 1,3 kilometer van Smokey Jo’s Cantina. Verlaat het station aan de achterzijde. Sla rechtsaf en neem de eerste straat links. Dit is de Boomgaardstraat. Volg deze straat tot je op je rechterzijde bij Smokey Jos Cantina uitkomt. Met de bus neem je aan Antwerpen-Berchem bus 30 richting Zuid. Je stapt af aan halte ‘Haringrodestraat’.

Section
Empty section. Edit page to add content here.

ADRESGEGEVENS
Boomgaardstraat 17
Antwerp, Belgium 2018
gringo@smokeyjoscantina.be

Leven in de brouwerij

De smaak van ’t stad ontstond in 1833 bij de Stadsbrouwerij De Koninck, de tot nu toe enigste actieve brouwerij in de binnenstad van Antwerpen. Ze is beroemd/berucht om haar eindeloze stroom aan energie en drang naar vernieuwing. Zo zette de brouwerij het afgelopen jaar in op de creatie van een aantal nieuwe bieren en werd de brouwsite grondig onder handen genomen. Dankzij de ruime oppervlakte van 18.000 m² heeft De Koninck ruimte om te experimenteren. Daardoor is de brouwerij een interessante en inspirerende ontmoetingsplek voor Antwerpse smaakmakers.

 

WIE ZIJN DEZE ANTWERPSE SMAAKMAKERS?

 

Deze stielmannen zijn even gepassioneerd met hun vak bezig als de bollekesbrouwers. Bovendien hebben ze goesting om hun ambacht te delen met anderen. Niet in het minst met elkaar. Benieuwd welk vers vlees er in de kuip zit? Maak kennis met de smaakmakers van Only Cheese, JITSK, Minestrone Cookbooks, The Butcher’s Store, The Butcher’s Son, The Bakery & uiteraard Black Smoke!

ONLY CHEESE

In 2012 kwamen er naast de nieuwe brouwzaal rijpingskamers voor de kazen van Van Tricht. Nu openen de kaasaffineurs er een winkel met een regelmatig wisselend assortiment, waar je de kaas niet alleen kan kopen, maar ook kan proeven (eventueel in combinatie met een biertje van De Koninck). Je doet dat alles met zicht op de rijpingskamers, want dé eyecatcher van de 35m2 grote winkel is de glazen vloer.

JITSK CHOCOLATES

Jitsk Heyninck is piepjong, maar enorm gepassioneerd en ambitieus. En dat wordt opgemerkt: Jitsk ontving dit jaar de titel ‘Discovery of the year 2016’ van Gault Millau. De meester-chocolatier met een hart voor pure smaken reisde al de hele wereld rond met zijn creaties, maar landde vorig jaar in Antwerpen. Hij maakt niet enkel de heerlijkste pralines, hij doet o.a. ook aan foodpairing met het bier van De Koninck.

MINESTRONE COOKBOOKS

Culinair fotograaf en uitgever Tony Le Duc installeert zich met ‘Minestrone Cookbooks’ in het voormalige labo van de brouwerij. De workshops die je er kan volgen, zijn gebaseerd op de boektitels die Minestrone uitgeeft (o.a. ‘Shakes’ van Ellemieke Vermolen en ‘Simple Food’ van Sergio Herman). De sessies worden aangevuld met de bierbelevingstour, proeverijen én alle deelnemers krijgen nadien een boek mee naar huis. Een workshop kost tussen 50 en 125 euro per persoon.

THE BUTCHER’S STORE

Luc De Laet en Peggy Van Haver zijn beenhouwers in hart en nieren. Op de site van De Koninck openen ze hun tweede slagersatelier. Ze willen er vergeten charcuterie opnieuw op de kaart zetten, van terrines over kopbereidingen tot galantine. Maar je zal in de charcuterietoog ook vleesbereidingen met bier van De Koninck, hop en mout zien liggen: “We draaien de klok 70 jaar terug, maar werken met de technologie van vandaag en met een knipoog naar de toekomst.” Ook de andere smaakmakers kunnen meegenieten van het lekkere vlees van De Laet & Van Haver. Zo zal restaurant ‘The Butcher’s Son’ het vlees van Luc en Peggy serveren en bij ‘Only Cheese’ kan je niet alleen voor kaas, maar ook voor een vleesbordje kiezen.

THE BUTCHER’S SON

Vlees kies je uit de koeltoog, het bier van de uitgebreide bierkaart. The Butcher’s Son (chef-kok Bert-Jan Michielsen startte als jonge snaak bij De Laet & Van Haver) heeft een voorliefde voor vleesbereidingen, maar het is geen steakhouse. Bij De Schone van Boskoop leerde Bert-Jan sommelier Luc Dickens kennen. Samen openen ze nu hun eigen restaurant in de Stadsbrouwerij. Vanuit hun open keuken, serveren ze kwalitatieve, maar betaalbare gerechten met aangepaste bieren.

THE BAKERY

“Voor mij een gewoon wit gesneden, ga je hier niemand horen vragen.” Kenney Van Hoorick gaat, na een opleiding bij Domestic, de bakkerij van sterrenrestaurant Dôme en bij grote naam Yves Guns, zijn eigen weg. In brood kan hij zijn creativiteit kwijt, meer dan in patisserie. Kenney bakt dan ook niet zómaar brood. Hij blijft trouw aan de rijke Franse broodbaktradities en werkt vooral met zuurdesem, een natuurlijk gist. Bierbrood, roggedesembrood en steengemalen brood: elke week ligt er een andere soort op de broodplank. En in de winkel zal een kleine oven staan. De geur van versgebakken brood: daar kan niets tegenop.

BLACK SMOKE

Let’s turn up the heat! Black Smoke omvat een bar, een BBQ-restaurant én een rooftop bar waar alles draait om één ding: ambacht. Black Smoke mixt American BBQ-tradities met lokale invloeden voor een rock-your-socks-off BBQ-ervaring. De pitmasters temmen de vurige vlammen in hun hell’s kitchen waar yankee-style ‘low & slow’ BBQ-gerechten op houtgestookte smokers en ‘hot & fast’ grill classics op de unieke Argentijnse parrilla grill bereid worden.
Belgium’s Best Bartenders switchen in de Black Smoke Bar zonder schroom tussen het shaken van award-winning cocktails en het tappen van ultra-locally-crafted beers direct uit de kelders. En dan is er op de zesde verdieping ook nog een urban rooftop met Antwerp’s finest view om ‘drink-in-hand’ op adem te komen.

I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.